Bra Recept .nu


Fransk ost & skink omelett

Kategori: Huvudrätt

Beskrivning:
En god och lättare maträtt. Perfekt i sommartider!

Så här gör man:
* Skär lök, skinka och tomat i lagom stora bitar och fräs på i stekpanna med smör (Ha i tomaterna sist).
* Vispa ihop ägg, vatten och kryddor.
* Häll ner smeten i stekpannan och stek omeletten på svag värme tills den stadgat sig på ovansidan.
* Vänd omeletten försiktigt i stekpannan.
(ett sätt att vända den hel är att lägga en tallrik uppe på och med hjälp av grytlappar snabbt vända alltihop så omeletten hamnar på tallriken. Sedan låter man den glida tillbaka ner i stekpannan).
* Strö över lite riven ost på ovansidan medan andra sidan steker lite lätt.

Serveras med grönsallad



Tid: 20min



Upplagd av: Fredrik den 02 aug 2012 11:07:53
Senast uppdaterad: 02 aug 2012 11:07:53

Betyg:
Ingridienser Portioner:
3st Ägg
0,5st Gul lök
75g Skinka
5st Körsbärstomater
4msk Vatten
1krm Salt
1krm Svartpeppar
1msk Persilja (Hackad)